泡面，居然是马拉松比赛当天，最佳的赛前早餐选择
文/咖啡小芝士
泡面，居然是马拉松比赛当天，最佳的赛前早餐选择！
马拉松是一项实打实考验实力的竞技运动，也是消耗量极大的一项运动。参加马拉松的运动员不仅要有健壮的身体，参加马拉松时的科学饮食也极其重要，在跑马拉松之前，大家觉得应该摄入一些什么样的食物呢？
如果你觉得在参赛之前为了保证充足的体力，应该摄入大量的能量类食物，这是非常不正确的想法。有相关研究证明，运动员中饮食能量含量越高的反而其耐力维持时长会缩短，比如营养摄入均衡的运动员维持耐力的时长最高能达到114min，食物中脂肪含量较高的话，运动员维持耐力的时长最高仅到57分钟，另外摄入的糖含量较高的食物也会对耐力时长有一定帮助。
通常真正想赢的运动员，在比赛前一周左右就开始调整自己的饮食了，通过提高碳水化合物的摄入量来为身体储备能量。一般在比赛前5天左右主要以米、面、馒头以及面包等食物为主，另外鱼、蛋、奶、瘦肉以及坚果等也可以适当摄入。此外，赛前两天左右，碳水化合物的摄入量要有适当的增加，增加主食摄入的同时，高碳水化合物的水果也要适当加量摄入。
比赛当天提前3小时左右选择什么食物补充也很重要，一般也已碳水化物含量较高的食物为主，另外易消化、方便携带同样重要。在马拉松比赛的赛前早餐选择上，曾有一向分析表明，赛前早餐切记不可吃得过饱，一般七八成饱即可，以泡面搭配一个卤蛋和果汁作为早餐最佳。另外，比赛过程中，间断性补充能量饮料也是保持体能的关键。
比赛过后，体力和水分消耗巨大，赛后的补充仍然十分重要。比赛过后2小时左右是补充的最佳时期，同样要注意碳水化合物的补充。
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