青冈县新村乡山东屯荷斯坦奶牛繁育场种养结合变粪为宝

青冈县新村乡山东屯荷斯坦奶牛繁育场种养结合变粪为宝

3月23日，走进青冈县新村乡山东屯奶牛繁育场有机棚室内，映入眼帘的是一派绿意盎然、生机勃勃，场内的工作人员介绍，有机棚室生产的蘸酱小菜、黄瓜、豆角都已陆续采摘。

听到这些，有人不禁要问，奶牛繁育场怎么还种植蔬菜了呢？对，这里不仅种植棚室蔬菜，而且还都是有机的。有机也不是随口说的，人家是有有机产品认证证书的呢！

精选良种精细管理科学饲养培育健康奶牛

2002年，奶牛繁育场建场之初，通过前期调研，就选定了具有产奶量高、耐寒、发育快等特点的荷斯坦奶牛作为牛场的主要饲养品种，并精选优质冻精逐步改良奶牛品质。牛场配备专职兽医，全程跟踪奶牛健康状况。牛舍是老式建筑，稻壳和砂子冬夏交替做垫料的卧床，冬暖夏凉，料道上设有自动上水电加热饮水槽，牛冬季可饮用到10℃以上的温水。运动场干燥、平整、清洁，设有矿物质补饲槽和自动饮水槽。从牛舍到运动场到挤奶厅的通道上铺满一层稻壳，全都体现了奶牛福利。奶牛品质好，饲料很重要。场内负责人介绍，除了青贮，他们还应用美国进口的苜蓿、新疆的全棉籽、齐齐哈尔的甜菜颗粒箔、哈尔滨的啤酒糟等原料，科学配比通过TMR搅拌做成日粮。聘请国内知名专家随时线上沟通奶牛的饲养情况，并邀请营养顾问每月到牛场现场指导，科学调整饲料配方，保证奶牛营养达标。牛场还为奶牛准备了精料以及各种维生素矿物质的添加剂，保证奶牛微量元素的充足摄入。通过多年科学饲养，目前，该牛场奶牛日平均单产奶量达到41.6公斤，个体奶牛最高的日单产奶量曾达到76公斤。自2016年以来头年均单产以1吨为单位增长，从10吨到14吨连续几年参加了荷斯坦奶牛单产俱乐部评比活动，均榜上有名并位居前列。2020年度13吨单产评比名列第四，2021年度单产突破14吨（全国仅两家单产突破14吨），位居俱乐部评比第一。

2021年，哈尔滨美国金宝公司举办的奶牛饲养管理经验交流会，省内60多家牧场参会，青冈县山东屯荷斯坦奶牛繁育场作为现场供参会的牧场参观、学习，作为牧场代表与会进行了典型经验分享。目前，该场奶牛数量的已由建场之初的76头发展到1111头。

注重环保变粪为宝绿色发展农牧循环生金

随着奶牛数量增加，每年产生的粪污也逐年增加，如何能在利于环保的同时，产出更高的经济效益？经过一系列思考、调研，他们决定将粪污发酵成为有机肥，变粪为宝，发展生态循环经济。目前，该场生产的有机肥年产量达5000吨。有机肥在部分售卖的同时，部分用于改良牛场自有土地。通过几年的努力，将土地内原有的化肥残留彻底清除变成了有机土地，他们利用这些有机土地，种植鲜食玉米、大豆、棚室蔬菜等，在播撒有机肥的同时，一律利用人工除草，真正做到了生产的产品有机、无公害。2018年开始，牛场种植基地生产的玉米、大豆、蔬菜等产品获得北京五洲恒通认证有限公司有机认证。奶牛场负责人介绍，他们为了保证鲜食玉米口感好，收割时仅对成熟度恰好的玉米进行收割，在玉米最鲜嫩的时候开始加工，蒸煮后塑封的玉米颗颗饱满、有光泽，保留了玉米的原汁原味，这种精细化的生产方式，使产出的有机玉米口感甜、黏、糯，很多人都说吃出了小时候的那种味道，倍受大家欢迎。棚室种植的有机蔬菜不但品种丰富，口感更是没得说，品尝过的人都连声称赞。“今年我们有机鲜食玉米计划发展到10万穗。未来，我们奶牛场将会围绕发展循环经济，扩大有机种植面积和产量，打开高等院校、高端企业、高端早餐店及大型商超等市场，将绿色、环保、有机理念贯彻到底！”奶牛场负责人绍着未来的发展规划。