猪身上有“3宝”，营养极高，补气助眠，很多人不知道，常常嫌弃

猪身上有“3宝”，营养极高，补气助眠，很多人不知道，常常嫌弃

咱们平时吃的那头猪身上，竟藏着三个宝贝儿，只是常常被人忽视，觉得它们没什么太大用处。但您别小瞧它们哟，这段时间我研究了一顿才明白，原来它们的营养价值可是非常高的，有助于补气、助眠，吃得越多就越是对身体有益呢！”李贾金边向邻居张仁吉阿姨讲述，嘴角带笑。

“哎呦喂，贾金啊，你这听谁说的啊？哪些好吃的东西有人嫌弃？”听到这话，张仁吉阿姨眨巴了几下眼睛，有些疑惑地询问。

李贾金倒是乐呵呵地，因为他对此事非常熟悉——作为食品行业的一员，他对每种食材的营养成分了然于胸。于是，他笑着回答：“大妈，您想一想，我们平时买的猪肉，不是只有瘦肉和五花肉这样的吗？但是那些经常被我们忽略的猪脚、猪肚和猪耳朵，实际上才是这个猪肉家族的真正‘营养宝库’呢！”

接着，他开始讲述起关于猪脚、猪肚和猪耳朵的营养价值：“先来说说猪脚吧，它充满了胶原蛋白，对于爱美的女士们来说，可是一个好东西。胶原蛋白可以帮助我们的皮肤保持弹性哟。”

“再来说猪肚，它不仅蛋白质含量高，还含有许多我们需要的微量元素呢，像是硒、锌等等。这些元素对我们的身体极为重要，能让我们的抵抗力变得更强。”

说到这里，张仁吉阿姨饶有趣味地问：“那猪耳朵呢？有哪些特别之处？”李贾金回答：“哎呀，猪耳朵里的胶原蛋白含量也是相当丰富的，此外呢，它还含有丰富的维生素A，对我们的眼睛保健非常有益。如今这个大家都离不开手机、电脑的时代，多吃点儿猪耳朵就能对保护视力有所帮助呢！”

张仁吉阿姨听完后感慨不已，“唉，贾金啊，真得好好谢谢你提醒我，说实话，我当时真没想到这些啊！”李贾金则说道：“我有个朋友之前老是睡不好觉，试过各种各样的办法，但效果都不尽如人意。结果后来听从了我的建议，坚持食用猪脚汤一段时间，果然困扰他多年的睡眠问题得以极大地改善啦，而且他整个人看起来也精神焕发了不少。这难道不是最好的证据吗？”

张仁吉阿姨此时已经跃跃欲试，她天真地说：“那我也回家试试看，看看我可不可以既为家里人提供健康的食物，又能尝试一些新的菜肴呢！”

此时李贾金面露严肃，他说道：“既然猪身上的这些被咱们嫌弃的部位实际上有着诸多的益处，那么我们为啥要对它们存在偏见呢？”

其实我们在选择吃哪些食物时，往往受限于传统的观念以及现代媒体的影响，有时候甚至并没有科学依据。因此，如果我们能用科学的眼光去重新审视和理解这些我们曾经嫌弃的食材，不但能为我们的餐桌增添更多元化的选择，也是在更好地呵护我们的身体健康。”

最后，李贾金的话题转移到了猪脚、猪肚和猪耳朵对于缓解焦虑、释放压力方面的独特功效上。