黄土高原“游”出致富虾！山西农民大棚养海鲜，一池顶十亩玉米地

黄土高原“游”出致富虾！山西农民大棚养海鲜，一池顶十亩玉米地

在山西省原平市王家庄乡弓家庄村，一位普通农民李志刚的故事正被乡亲们津津乐道。这个37岁的汉子，硬是靠着“敢想敢干”的劲儿，在黄土地上养出了沿海才有的南美白对虾，让“海鲜陆养”成了村里人茶余饭后的新鲜话题。

去年秋天，李志刚把打工攒下的50多万元全投进了聚满园大棚合作社。他带着乡亲们挖池子、搭棚架，硬是在玉米地旁建起了5个占地50平方米的养殖池，还专门配了2个生化池调节水质。村里人起初都摇头：“咱这旱地里养鱼都费劲，还能养海虾？”可老李心里有本账——他早听说甘肃有人用大棚技术养虾成功，特意跑去取经，把工厂化循环水养殖的窍门学了回来。

去年10月24日，第一批虾苗进池那天，老李整宿没合眼。西北的寒冬说来就来，虾苗最怕低温，他照着甘肃同行教的法子，给大棚加装保温层，池子底下铺上地暖管。夜里零下十几度，他裹着军大衣蹲在池边测水温，生怕温度掉下一度半度。有乡亲打趣：“你这伺候虾苗比伺候月子还精心！”

功夫不负有心人，今年2月20日头茬虾出塘，活蹦乱跳的南美白对虾让大伙开了眼。老李算过账：试验阶段每池能收750斤虾，按市场价算，一个池子三个月的收入抵得上10亩玉米地忙活一整年。眼下订单多得接不过来，城里超市的采购车直接开到了田埂上。

说起技术门道，老李黝黑的脸上泛着光：“咱这水是从30米深井里抽的，含的矿物质特别养虾。还学着甘肃那边搞循环水系统，养过虾的水经过生化池处理又能用，环保又省钱。”更让他得意的是，从上海请来的技术员帮着调试的智能监控系统，手机一点就能看水温、含氧量，再不用像以前那样半夜三更跑大棚。

看着老李的成功，村里好几户人家动了心。合作社正准备扩大规模，二期要建标准化养殖池，每批产量能提到1000到1500斤。老李拍着胸脯跟乡亲们打包票：“只要肯干，我手把手教技术！到时候咱成立个养殖协会，把‘黄土高原大虾’做成金字招牌。”

如今路过聚满园大棚，总能听见哗哗的水声混着乡亲们的说笑声。这声音里，有对新鲜事物的惊奇，更有对好日子的期盼——谁说黄土坡上不能蹚出条海鲜路呢？